Der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% Vol. 6 l ist ein kraftvoller und strukturierter Cabernet Sauvignon aus Österreich, der vom renommierten Weingut Weingut Leo Hillinger stammt. Dieser österreichische Rotwein wird aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert und wächst auf Braunerde-Böden, die ihm Tiefe, Struktur und Ausdruck verleihen. Die beeindruckende 6-Liter-Großflasche unterstreicht den besonderen Charakter dieses Weins und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Highlight in jeder Weinsammlung.


Die Vinifikation erfolgt mit hoher Präzision: Nach einer 5-tägigen Kaltmazeration folgt eine rund 4-wöchige Maischestandzeit, wodurch eine intensive Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen erreicht wird. Anschließend reift der Wein 16 Monate in neuen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit 13 % Vol. Alkohol, üppigem Tanningerüst und milder Säure zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich als vielschichtiger, lagerfähiger Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 in dunklem Rubin mit intensiv violettem Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein explosiver Duft nach Cassis und Röstaromen, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein jugendlich und kraftvoll mit fester Tanninstruktur, würzigem Gefüge und vielschichtiger Aromatik. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und unterstreicht das große Reifepotenzial dieses Weins.

Säure: 5,1 g/l

Restzucker: 2,1 g/l

Dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Steaks, Rind, Wildgerichten oder geschmortem Fleisch. Ebenso harmoniert der Hillinger Cabernet Sauvignon sehr gut mit dunklen Saucen, Grillgerichten oder gereiftem Hartkäse und eignet sich ideal für festliche Anlässe, große Runden sowie für genussvolle Abende mit charakterstarken Rotweinen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, office@leo-hillinger.com

Hersteller/Destillerie:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)