Der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% Vol. 15 l ist ein spektakulärer Cabernet Sauvignon aus Österreich und ein eindrucksvolles Highlight aus dem Sortiment des renommierten Weingut Leo Hillinger. Dieser österreichische Rotwein aus 100 % Cabernet Sauvignon wächst auf charakteristischen Braunerde-Böden, die ihm Struktur, Tiefe und Ausdruck verleihen. Die außergewöhnliche 15-Liter-Großflasche zählt zu den imposantesten Formaten im Weinbereich und eignet sich ideal für exklusive Events, gehobene Gastronomie oder als außergewöhnliches Sammlerstück mit beeindruckender Präsenz.


Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und Präzision: Nach einer 5-tägigen Kaltmazeration folgt eine rund 4-wöchige Maischestandzeit, wodurch eine intensive Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen erzielt wird. Anschließend reift der Wein 16 Monate in neuen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, Struktur und Tiefe verleiht. Mit 13 % Vol. Alkohol, üppigem Tannin und milder Säure zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich als vielschichtiger, kraftvoller Rotwein mit großem Reifepotenzial und beeindruckender Ausdrucksstärke.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 in dunklem Rubin mit intensiv violettem Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein explosiver Duft nach Cassis und Röstaromen, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr jugendlich und kraftvoll mit fester Tanninstruktur und würzigem Gefüge. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und unterstreicht das große Potenzial dieses Weins.

Säure: 5,1 g/l

Restzucker: 2,1 g/l



Dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Steaks, Rind, Wild oder geschmortem Fleisch. Ebenso harmoniert der Hillinger Cabernet Sauvignon sehr gut mit Grillgerichten, dunklen Saucen oder gereiftem Hartkäse und eignet sich ideal für große Feierlichkeiten, exklusive Veranstaltungen sowie für besondere Genussmomente in geselliger Runde.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, office@leo-hillinger.com

Hersteller/Destillerie:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)