Der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% Vol. 12 l ist ein imposanter Cabernet Sauvignon aus Österreich, der vom renommierten Weingut Leo Hillinger stammt und durch seine Größe wie auch seine Qualität beeindruckt. Dieser österreichische Rotwein aus 100 % Cabernet Sauvignon wächst auf charakteristischen Braunerde-Böden, die ihm Struktur, Tiefe und Ausdruck verleihen. Die außergewöhnliche 12-Liter-Großflasche macht diesen Wein zu einem spektakulären Blickfang für exklusive Events, gehobene Gastronomie oder als besonderes Sammlerstück für Weinliebhaber.


Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision: Nach einer 5-tägigen Kaltmazeration folgt eine rund 4-wöchige Maischestandzeit, um maximale Farb- und Aromaintensität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 16 Monate in neuen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität, Struktur und Tiefe erhält. Mit 13 % Vol. Alkohol, einem üppigen Tanningerüst und einer milden Säurestruktur präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich als vielschichtiger, kraftvoller Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial und beeindruckender Langlebigkeit.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 in dunklem Rubin mit intensiv violettem Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein explosiver Duft nach Cassis und Röstaromen, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr jugendlich und kraftvoll mit fester Tanninstruktur und würzigem Gefüge. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und unterstreicht das große Potenzial dieses Weins.

Säure: 5,1 g/l

Restzucker: 2,1 g/l

Dieser Cabernet Sauvignon aus Österreich passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Steaks, Rind, Wild oder geschmortem Fleisch. Ebenso harmoniert der Hillinger Cabernet Sauvignon sehr gut mit Grillgerichten, dunklen Saucen oder gereiftem Hartkäse und eignet sich ideal für große Feierlichkeiten, exklusive Veranstaltungen sowie für besondere Genussmomente in geselliger Runde.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, office@leo-hillinger.com

Hersteller/Destillerie:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)