Le Balvenie 12 ans d'âge Double Wood compte parmi les single malts écossais du Speyside les plus célèbres et est considéré comme un exemple parfait du savoir-faire artisanal traditionnel de la distillerie Balvenie. Avec ses 40 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, un coffret cadeau haut de gamme (GB) et deux verres d'origine, ce coffret est le cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou pour une dégustation à plusieurs. La distillerie fait partie des rares en Écosse à réaliser encore elle-même de nombreuses étapes de fabrication classiques – de la culture d'une partie de l'orge au maltage traditionnel, en passant par sa propre tonnellerie. Ce souci du détail forge le caractère unique du Balvenie.


Ce whisky single malt écossais doit son nom, « Double Wood », à son double vieillissement en fût. Le whisky mûrit d’abord pendant douze ans dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain, avant d’être transféré pendant environ neuf mois dans des fûts de sherry Oloroso espagnols. Vient ensuite l’assemblage des différents fûts pendant environ trois mois dans de grands fûts de chêne, appelés « tuns », ce qui permet aux différents arômes de se marier harmonieusement. Le résultat est un whisky d’un équilibre exceptionnel, aux notes subtiles de miel et de vanille, aux arômes fruités de sherry et aux notes épicées élégantes – un grand classique qui reflète parfaitement l’esprit du Speyside.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR en 2016 à l'International Spirits Challenge.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at