Le « Eichenwald DER ARISTOKRAT » Cabernet Sauvignon 2023 est un vin rouge puissant et élégant à la fois, originaire du Burgenland, qui exprime à la perfection la force de caractère de ce cépage noble. Dans la lignée des Eichenwald Weine, ce Cabernet Sauvignon se distingue par son caractère aristocratique : puissant, profond et précis. Le climat chaud de la région pannonienne du Burgenland central, associé à des sols riches en minéraux et à un travail minutieux dans les vignobles, crée les conditions idéales pour une maturation optimale des raisins.


Après les vendanges, l’élevage s’effectue en grands fûts de chêne, ce qui confère au vin sa structure, sa complexité et sa texture veloutée, sans lui faire perdre le caractère fruité typique du cépage. Le millésime 2023 s’impose comme l’exemple parfait d’un Cabernet Sauvignon autrichien moderne, mais respectueux de la tradition : concentré, bien défini et soutenu par des tanins fins. La bouteille magnum (1,5 l) confère au vin des avantages supplémentaires en termes de vieillissement et en fait le cadeau idéal ou une pièce de collection pour les amateurs de vins rouges haut de gamme. Avec ses 13,5 % vol., il incarne des arômes intenses, l’élégance et une richesse persistante – un vin qui fait honneur à son nom « Der Aristokrat ».

Distinctions :

- 3 étoiles dans le guide Vinaria

- 4 verres dans le guide WEINpur

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Eichenwald Weine eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Autriche, office@eichenwald.at