Description

Le vermouth Cinzano Rosso 15 % vol., 0,75 l, est considéré comme l'un des vermouths les plus traditionnels d'Italie et constitue un classique incontournable dans les bars du monde entier. Originaire de Turin, il est élaboré selon une recette historique perpétuée par la Casa Cinzano depuis 1757. En fondant leur entreprise à Pecetto, près de Turin, les frères Carlo Stefano et Giovanni Giacomo Cinzano ont posé les bases d’une réussite internationale qui caractérise encore aujourd’hui le vermouth Rosso. La fabrication s'effectue selon une méthode traditionnelle à partir de vins sélectionnés, enrichis d'un mélange complexe d'herbes, d'épices et de plantes soigneusement composées. La recette, dont la composition exacte est tenue secrète, confère au Cinzano Rosso sa profondeur aromatique caractéristique. Premier vermouth de la gamme de la maison, il a marqué le début de la tradition moderne du vermouth chez Cinzano et s’est imposé, au fil des générations, comme le fleuron emblématique de la culture italienne de l’apéritif.

Grâce à sa structure équilibrée et à sa diversité aromatique, le Cinzano Rosso se prête à merveille aux cocktails classiques et aux long drinks, et constitue la base de boissons telles que le Negroni, le Manhattan et l’Americano. Il séduit également pur ou avec un trait de soda, révélant ainsi toute sa polyvalence. Sa couleur rouge profond, qui provient de la multitude d’herbes et d’épices utilisées, souligne son style traditionnel et en fait un représentant de caractère de l’art italien du vermouth. L’alliance de l’histoire, de la précision artisanale et de l’intensité aromatique en fait un incontournable de tout bar.