The Macallan 15 Years Old Colour Collection est un whisky single malt des Highlands vieilli pendant 15 ans, qui fait partie de la collection exclusive Macallan Colour Collection, laquelle met particulièrement l'accent sur l'évolution naturelle de la couleur et l'influence des fûts de chêne ayant préalablement contenu du sherry. Ce whisky est principalement élevé dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du vin de xérès à Jerez de la Frontera, et complété par une petite proportion de fûts de chêne européen. Au cours d’au moins 15 ans, ce n’est pas seulement le caractère du fût qui se développe, mais aussi la couleur intense, résultant exclusivement de l’interaction entre le distillat et le bois de chêne. C’est pourquoi le Macallan Colour Collection 15 ans d’âge est mis en bouteille sans aucun colorant ajouté. Il est mis en bouteille à 43 %, et la bouteille de 0,7 l est présentée dans un coffret cadeau assorti.

Conçue à l’origine comme une série exclusive pour le marché du travel retail, la Colour Collection comprend différentes catégories d’âge dont les teintes naturelles varient au fur et à mesure que le whisky mûrit. Pour le 15 Years Old, The Macallan décrit la couleur comme « Rich Beech », une teinte riche de bois de hêtre. Le design de l’emballage reprend également le lien avec Jerez de la Frontera et a été conçu en collaboration avec le graphiste David Carson. Au centre de ce design figurent les paysages, les vignobles et les teintes caractéristiques de l’Andalousie, où les fûts de chêne de The Macallan sont préalablement imprégnés de vin de xérès avant d’être acheminés vers l’Écosse. Ainsi, le Macallan 15 Years Colour Collection allie un long vieillissement, du chêne américain et européen, un assaisonnement au sherry ainsi qu’une coloration naturelle pour offrir une interprétation originale du style classique de Macallan.

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Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at