The Macallan 15 Years Old Colour Collection est un whisky single malt des Highlands titrant 43 %, conditionné en bouteille de 0,7 l, et faisant partie de la collection spéciale Macallan Colour Collection. Cette série rend hommage à deux éléments centraux de la philosophie de The Macallan : la couleur naturelle du whisky et l'utilisation systématique de fûts de chêne imprégnés de sherry. Ce single malt de 15 ans d'âge mûrit principalement dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du sherry de Jerez de la Frontera, complétés par une petite proportion de fûts de chêne européen du même type. Au cours de ses 15 années de vieillissement, la couleur riche, rappelant le bois de hêtre, se développe exclusivement grâce à l'interaction entre le distillat et les fûts de chêne. Le whisky ne contient ainsi aucun colorant ajouté, ce qui souligne l’importance que The Macallan accorde à la qualité des fûts et au développement naturel de la couleur.


Le design de la Macallan Colour Collection 15 Years Old reprend également le lien avec Jerez de la Frontera. Le célèbre graphiste David Carson a créé le motif ondulé caractéristique ainsi qu’un collage dont les teintes chaudes s’inspirent des paysages et des vergers autour de Jerez, ainsi que de la couleur naturelle du whisky. La combinaison d’un vieillissement de 15 ans, de fûts de chêne américain et européen, ainsi que du fait que les fûts aient préalablement contenu du sherry, fait de cette cuvée un représentant à part entière de la Colour Collection et un choix intéressant pour les amateurs de single malts Macallan vieillis en fûts de sherry.

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Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at