Hatozaki Finest Japanese Blended Whisky 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Hatozaki Finest Japanese Blended Whisky 40% vol. 0,7 l is een elegante blended whisky uit Japan, die wordt geproduceerd in de traditionele Kaikyō-distilleerderij op het eiland Honshu. Deze distilleerderij heeft de afgelopen jaren naam gemaakt met authentieke en ambachtelijk vervaardigde Japanse whisky's, die overtuigen door hun verfijnde balans en hoge kwaliteit. Het merk is vernoemd naar de Hatozaki-vuurtoren, de oudste stenen vuurtoren van Japan, die symbool staat voor oriëntatie, standvastigheid en traditie.

De Hatozaki Finest Blended Whisky combineert geselecteerde graan- en moutwhisky’s, die in verschillende soorten vaten – waaronder voormalige bourbon- en sherryvaten – hebben mogen rijpen. Het resultaat is een harmonieuze whisky met een zachte structuur, elegante fruitigheid en een zacht, toegankelijk karakter. Met 40 % vol. is hij bewust licht gehouden en daarmee een ideale kennismaking met de wereld van Japanse whisky’s, zonder daarbij aan verfijning in te boeten.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Subtiele mouttonen, bloemige accenten, een vleugje vanille en vers fruit.

Smaak: Mild, zacht en evenwichtig met nuances van honing, citrus en granen.

Afdronk: Middellang, zacht en licht zoet.

De Hatozaki Finest Japanese Blended Whisky is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met ijs, om de verfijnde aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Hij is tevens een uitstekende basiswhisky voor highballs, die in Japan bijzonder populair zijn – aangevuld met soda ontvouwt hij een sprankelende frisheid. In cocktails zorgt hij voor een elegante, ingetogen whiskynote die goed harmonieert met fruitige en lichte ingrediënten. Culinair past hij uitstekend bij de Japanse keuken, lichte visgerechten, sushi of ook milde kaassoorten en is daardoor perfect geschikt als begeleider bij moderne foodpairings.