Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish 43% vol. 0,7 l is een buitengewone Ierse whiskey die dankzij de bijzondere rijping in stoutvaten een uniek karakter krijgt. Deze whiskey maakt deel uit van de Hyde Heritage Cask-serie en is perfect in balans gebracht met een alcoholpercentage van 43% vol. De Hyde No.8 is gedistilleerd uit een mengsel van gemoute en ongemoute gerst en heeft eerst gerijpt in bourbonvaten. Voor de finishing touch en extra diepte is hij verder gerijpt in stoutvaten afkomstig van de Ierse biervatproductie. Deze stout cask finish geeft de whiskey een opmerkelijke donkere fruitigheid en bruine karameltonen, die afkomstig zijn van de donkere bieraroma’s van het vat.

Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish 43% vol. 0,7 l is een buitengewone Ierse whiskey die door zijn bijzondere rijping in stoutvaten een uniek karakter krijgt. Deze whisky maakt deel uit van de Hyde Heritage Cask-serie en is perfect in balans gebracht met een alcoholpercentage van 43% vol. De Hyde Distillery, een van de bekendste whiskystokerijen van Ierland, hecht veel waarde aan kwaliteit en vakmanschap. De distilleerderij werd in 2014 opgericht en heeft snel naam gemaakt door in te zetten op traditionele productiemethoden en tegelijkertijd innovatieve technieken toe te passen om whisky’s van de hoogste kwaliteit te creëren.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige schitteringen.

Neus: Fruitige tonen van groene appel en honing, met een vleugje chocolade, koffie en biermout.

Smaak: Vol en complex, met donker fruit, karamel, pure chocolade, mout en een subtiele toets van eikenhout.

Afdronk: Lang en verwarmend, met koffietonen, een lichtzoete eikenhouttoets en een zachte stout-bierkruidigheid.

De Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Irish Whiskey Stout Cask Finish is uitstekend geschikt om puur van te genieten, maar ook als basis voor creatieve cocktails zoals een Irish Coffee of een Whiskey Sour met een twist. Deze whiskey is een ideaal cadeau voor whiskeyliefhebbers die op zoek zijn naar een bijzondere, complexe whiskey met een unieke vatrijping. Een meesterwerk van de Ierse whiskeyproductie dat indruk maakt door traditie, innovatie en veelzijdigheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hyde Irish Whiskey