Angostura No. 1 CASK COLLECTION First Fill Oloroso Sherry Cask Premium Rum is een uitmuntende rum die dankzij een rijpingsproces in twee fasen een opmerkelijke complexiteit en diepte bereikt. De Angostura No. 1 Cask Collection Premium Rum begint zijn reis met een rijping van 10 jaar in first-fill-vaten van Amerikaans eikenhout, waarna hij wordt overgebracht naar Franse eikenhouten vaten voor nog eens 6 jaar rijping. Dankzij deze rijping van 16 jaar kan de rum de specifieke eigenschappen van beide houtsoorten combineren en een evenwichtig en gelaagd smaakprofiel ontwikkelen.

Het Amerikaanse eikenhout draagt bij aan de warme vanille- en karameltonen, terwijl het Franse eikenhout diepere kruidige en specerijachtige aroma’s toevoegt. De afwerking in een First Fill Oloroso Sherry Cask zorgt voor een extra zoete en nootachtige dimensie, die perfect samengaat met de fruitige en houtachtige tonen van de rum. Dit maakt de Angostura No. 1 Cask Collection tot een luxueuze premium rum, die zowel geschikt is om puur van te genieten als in exclusieve cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met roodachtige glans.

Neus: Een harmonieuze mix van sherry, gedroogd fruit, noten en een fijne eikenhouttoets, vergezeld van subtiele kruiden en karamel.

Smaak: Vol en complex, met intense aroma's van fruitige sherry, gedroogd fruit, kaneel en een subtiele eikenhouttoets, aangevuld met vanilleachtige zoetheid en Franse eikenhouttoetsen.

Afdronk: Lang en warm, met een sherrytoets, eikenhoutkruidigheid en een fruitige nasmaak die elegant blijft hangen.

Angostura No. 1 is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u de complexe aroma’s ten volle kunt ervaren. Hij past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Manchego en harmonieert ook uitstekend met pure chocolade of fruitige desserts zoals tarte Tatin of crème brûlée. Als digestief of in een Rum Old Fashioned komen de unieke aroma’s van deze rum perfect tot hun recht en zorgen ze voor een onvergetelijke smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Interbrands Nordic, Tornerosevej 127A, 2730 Herlev, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

Trinidad Distillers

Gemaakt van:

• [Melasse]