San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 43% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 43% vol. 0,7 l is een uitzonderlijke mezcal-zeldzaamheid uit Mexico, die traditioneel vakmanschap combineert met een zorgvuldig samengestelde selectie van agaves. Voor deze eerste ARTESANO Edición Limitada 01 worden drie verschillende agavesoorten tot een harmonieus geheel samengevoegd: 50 % Madrecuishe, 30 % Espadín en 20 % Tobalá. Elke agavesoort draagt zijn eigen karakteristieke eigenschappen bij en verleent de mezcal een indrukwekkende complexiteit. De productie vindt plaats volgens traditionele methoden in kleine batches, wat het authentieke karakter van deze gelimiteerde speciale editie benadrukt. De fles van 0,7 l is bedoeld voor liefhebbers van hoogwaardige mezcal en veeleisende verzamelaars.

Met 43 % vol. presenteert de San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 zich krachtig, evenwichtig en veelzijdig. De combinatie van de drie agavesoorten zorgt voor een expressief aromaspel, waarin intense rooktonen samengaan met frisse citrustoetsen en kruidige accenten. De karakteristieke smaak van geroosterde agave wordt aangevuld met tonen van leer, hout en gras en ontwikkelt een buitengewone diepte. Wereldwijd zijn er slechts 800 flessen gebotteld, waardoor deze editie een bijzonder exclusieve verzamelstatus geniet en tot de zeldzaamste bottelingen van het merk behoort.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intens rook, hout en frisse citroentonen.

Smaak: Dominante turf- en rookinvloeden met gerookte agave, leer, kruiden en subtiele grasachtige tonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, rokerig en elegant met kruidige agavenoten.

De San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 komt het best tot zijn recht als hij puur op kamertemperatuur of in een traditioneel mezcalglas wordt gedronken. Zijn complexe structuur past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, gerookte specialiteiten, gerijpte harde kazen, mole-gerechten of pure chocolade met een hoog cacaogehalte. Deze gelimiteerde mezcal leent zich ook uitstekend als exclusieve basis voor hoogwaardige cocktails zoals een mezcal Negroni, Oaxaca Old Fashioned of een rokerige mezcal Sour, waarin de veelzijdige agave-aroma’s perfect tot hun recht komen. De gelimiteerde oplage van slechts 800 flessen wereldwijd en de uitzonderlijke combinatie van Madrecuishe, Espadín en Tobalá maken de San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 tot een begeerde verzameluitgave en een bijzonder genot voor mezcal-kenners.