Ardbeg WEE BEASTIE 5 jaar oude Islay Single Malt 47,4% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old is de jongste whisky in het kernassortiment van de beroemde Islay-distilleerderij Ardbeg. Met een krachtig alcoholpercentage van 47,4 % vol. en een relatief korte rijpingstijd van slechts 5 jaar presenteert deze single malt zich als bijzonder onstuimig, intens en turfachtig – geheel in de stijl van een wild ‘klein beestje’, zoals de naam al doet vermoeden.

Ardbeg is een van de meest traditionele distilleerderijen van Schotland: al sinds 1794 werd hier onofficieel whisky gedistilleerd, voordat de distilleerderij in 1815 officieel werd opgericht door John McDougall. De naam „Ardbeg“ komt uit het Gaelisch en betekent „kleine heuvel“, een verwijzing naar de geografische ligging aan de zuidkust van Islay, een regio die wereldberoemd is om zijn sterk geturfde, maritiem getinte whisky’s.

De Wee Beastie is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van intens rokerige en jeugdige whisky’s. De rijping in ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten geeft hem naast de dominante turfnoot ook kruidige, zoete en licht fruitige accenten. Het is een whisky met een krachtig karakter, die zich onderscheidt door zijn ongetemde karakter en directe aroma’s.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Intensieve tonen van turfrook met aardse, medicinale accenten, vergezeld van zwarte peper, teer en donkere chocolade.

Smaak: Krachtig, rokerig en kruidig met tonen van gerookt vlees, espresso, zwarte peper en een lichte zoetheid van vanille en gedroogd fruit.

Afdronk: Lang en intens met aanhoudende rook, zoute zeetonen en een fijne kruidigheid.

De Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old is een whisky voor echte liefhebbers van turfrook en is uitstekend geschikt om puur te drinken of met een paar druppels water. Door zijn krachtige structuur past hij ideaal bij BBQ-gerechten, gegrild vlees, gerijpte kaas of donkere chocolade met chili.