Guglhof Premium Wermuth 18,5% vol. 0,5 l

Beschrijving van de

De Guglhof Premium Wermuth is een verfijnd aperitief van het traditionele huis Guglhof in Hallein, Oostenrijk. Met een alcoholgehalte van 18,5 % vol. is deze vermout een harmonieuze combinatie van uitgelezen wijnen, zorgvuldig geselecteerde kruiden en subtiel afgestemde specerijen. De basis wordt gevormd door een hoogwaardige Oostenrijkse witte wijn, die wordt verfijnd met regionale kruidenextracten en botanische essences. Daarbij worden uitsluitend natuurlijke ingrediënten gebruikt, wat deze Premium Wermuth zijn bijzondere authenticiteit en diepte geeft.

De productie vindt plaats volgens een traditioneel proces dat teruggaat op een lange traditie van distilleren en verfijning. Guglhof staat voor compromisloze kwaliteit, vakmanschap en innovatie. Deze premium vermout belichaamt deze filosofie in elke nuance: elegant, veelzijdig en toch evenwichtig. Hij is bedoeld voor kenners en fijnproevers die een karaktervolle vermout met een Alpine toets waarderen. Of het nu als aperitief is, in cocktails of puur met ijs – deze vermout zet stijlvolle accenten en geeft elke gelegenheid een verfijnde toets.

Onderscheidingen:

- GOUD/CATEGORIE VERMUT ÖGZ 2020

Proefnotitie

In het glas heeft de Guglhof Premium Wermuth een lichtgouden kleur met delicate amberkleurige glans. In de neus ontvouwen zich veelzijdige aroma’s van alsem, sinaasappelschil, gedroogde kruiden en een subtiele bloemige toets. In de mond overtuigt hij met een harmonieus samenspel van kruidige bitterheid, subtiele zoetheid en een fijn geïntegreerde bittere toets. De afdronk is lang, zacht en elegant met licht balsamische nuances en een vleugje citrusfrisheid.

Deze vermout is uitstekend geschikt als klassiek aperitief, geserveerd met ijs en een schijfje citroen of sinaasappel. In de mixologie is het een verfijnd ingrediënt voor cocktails zoals een Negroni, Martini of Manhattan. Ook in combinatie met tonicwater of soda ontvouwt hij zijn veelzijdige aroma’s. Op culinair gebied past hij perfect bij antipasti, gerijpte kaas of gerookte vis, omdat zijn kruidige tonen prachtig samengaan met hartige gerechten.