Douglas Laing Scallywag Speyside Blended Malt 46% vol. 4,5 l

Beschrijving van de

De Douglas Laing Scallywag Speyside Blended Malt is een karaktervolle Blended Malt Scotch Whisky, die uitsluitend is samengesteld uit geselecteerde Single Malt Whiskys uit de Speyside. Voor deze blend gebruikt de onafhankelijke Schotse bottelaar Douglas Laing onder andere malts van Mortlach, Macallan en Glenrothes. De gebruikte whisky's rijpen voornamelijk in Spaanse sherryvaten, met name in royale sherry butts, waarvan de invloed het weelderige, fruitige en kruidige karakter van Scallywag in belangrijke mate bepaalt. De vermenging vindt plaats in bewust kleine partijen als small batch bottling. De naam en de opvallende foxterriër op het etiket zijn geïnspireerd op een lange reeks foxterriërs van de familie Douglas Laing en geven Scallywag zijn onmiskenbare uitstraling.

Deze uitvoering presenteert de Scallywag Speyside Blended Malt in een imposante grote fles van 4,5 liter met een stevig alcoholpercentage van 46 %. Douglas Laing bottelt de whisky zonder koude filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. De rijke, donkere kleur ontstaat daardoor uitsluitend tijdens de vatrijping en wordt met name gekenmerkt door de gebruikte Spaanse sherryvaten. Scallywag maakt deel uit van de Remarkable Regional Malts-serie van Douglas Laing en vertegenwoordigt daarin de Speyside met een bijzonder sherry-geaccentueerde stijl. Het bijzondere formaat van 4,5 liter zorgt voor een indrukwekkende uitstraling en is bijzonder geschikt voor grotere whiskybijeenkomsten, evenementen, de horeca of als blikvanger in een uitgebreide collectie.

Onderscheidingen:

- SCOTCH WHISKY OF THE YEAR Meininger's International Spirits Awards 2022

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2019

- DOUBLE GOLD New York World Wine & Spirits Competition 2018

Proefnotitie

Kleur: Rijk, donker goud tot amber, uitsluitend ontstaan door de vatrijping.

Neus: Rijk en kruidig met intense vanille en warme, zoetige accenten van sherryvaten.

Smaak: Vol en gelaagd met gestoofd fruit en donkere chocolade, gecombineerd met nootmuskaat, kaneel en fijne vanille.

Afdronk: Langdurig en expressief met sprankelende sinaasappel, verse gember, cacao en rijke fruittaart.

De Douglas Laing Scallywag Speyside Blended Malt komt vooral goed tot zijn recht puur op kamertemperatuur, waarbij een paar druppels water de krachtige fruit-, kruiden- en sherrytonen nog meer tot hun recht kunnen laten komen. Hierbij passen donkere chocolade, fruittaart, geroosterde noten of gerijpte harde kaas, die de volle Speyside-stijl aanvullen. Het bijzondere grootformaat van 4,5 liter is bijzonder geschikt voor grotere feesten, whiskyproeverijen, de horeca of gezellige avonden met meerdere gasten. Tegelijkertijd is de imposante fles een bijzondere blikvanger voor verzamelaars en liefhebbers van de Remarkable Regional Malts van Douglas Laing.