De Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish 40% vol. 0,7 l + GB is een uitzonderlijke botteling die de Japanse whiskytraditie combineert met regionale vatinovatie. Deze Japanse blended whisky is afkomstig van Sakurao Brewery & Distillery en neemt binnen het Japanse whiskysegment een bijzondere positie in. De Togouchi Sake Cask Finish geldt als de enige Japanse whisky die een gerichte afwerking in sakevaten ondergaat. Eerst rijpt de whisky op klassieke wijze in bourbonvaten, waarna hij voor ongeveer drie maanden wordt overgegoten in originele sakevaten van de Sakurao-brouwerij. Deze afwerking geeft de whisky een extra dimensie en benadrukt duidelijk de lokale Japanse identiteit.


Met een alcoholpercentage van 40 % vol presenteert deze Japanse blended whisky met sake-vat-afwerking zich als elegant, evenwichtig en veelzijdig. De combinatie van rijping in bourbonvaten en n rijping in sakevaten zorgt voor een fijne balans tussen fruit, mout en subtiele romigheid, zonder de whisky te overheersen. De hoogwaardige geschenkverpakking onderstreept het representatieve karakter van deze botteling. Al met al presenteert de Togouchi Japanese Whisky zich als een moderne, regionaal gekleurde vertegenwoordiger van het Japanse whiskyvakmanschap, met een lang aanhoudende, elegante en duidelijk gestructureerde totaalindruk.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met fijne glans.

Neus: Delicaat en elegant met vanille, groene appel en moutige frisheid.

Smaak: Veelzijdig en evenwichtig met melkachtige accenten, een subtiele houttoets en wit fruit.

Afdronk: Lang aanhoudend met wit fruit, subtiele kruidigheid en een zachte moutige nasmaak.

De Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish is ideaal om puur van te genieten, zodat u de verfijnde vatrijping ten volle kunt ervaren. Deze Japanse whisky past bijzonder goed bij lichte gerechten zoals sushi, sashimi of mild gekruide visgerechten, omdat de tonnoten van de sake deze smaken harmonieus begeleiden. Ook bij licht gevogelte, milde kaas of verfijnde voorgerechten ontvouwt de Togouchi-whisky zijn elegante structuur. Puur of met een paar druppels water geserveerd, biedt deze botteling een langdurige, evenwichtige en subtiel complexe smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Chugoku Jozo