De Kirk and Sweeney Rum Gran Reserva Superior Dominican Rum is een voortreffelijke rum die niet alleen indruk maakt door zijn uitstekende kwaliteit, maar ook door zijn historische betekenis. De naam van de rum is afgeleid van een legendarisch zeilschip, de Kirk and Sweeney, dat in de vroege jaren van de drooglegging dienst deed als smokkelschip voor rum tussen het Caribisch gebied en het noordoosten van de VS. Op de fles staat een grafische weergave van de smokkelroutes die het schip in deze spannende tijd aflegde.

Deze rum wordt met de hand vervaardigd in de Dominicaanse Republiek en is gemaakt van hoogwaardig suikerriet dat met de hand wordt geoogst. Het suikerriet wordt vervolgens omgezet in blackstrap-melasse, die wordt gefermenteerd en gedistilleerd om een zuivere en intense smaak te verkrijgen.

De rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten geeft de rum een aangename houttoets en zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid, kruidigheid en eikenhout. De rum voldoet aan de strenge voorschriften die nodig zijn om als „Dominican Rum“ te worden erkend, wat de authenticiteit en kwaliteit ervan onderstreept.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden glans.

Neus: Aroma's van karamel, vanille, geroosterde noten en een subtiele eikenhouttoets, vermengd met een lichte fruitige zoetheid.

Smaak: Vol en zacht met tonen van geroosterd fruit, karamel, honing, een subtiele vanillezoetheid en een lichte eikenhoutkruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en harmonieus met een aangename houtachtige afdronk, vergezeld van een lichte fruitige zoetheid.

De Kirk and Sweeney Rum Gran Reserva Superior Dominican Rum is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met ijs, om de aroma’s te intensiveren. Hij past perfect bij gegrild vlees, gerijpte kaas of pure chocolade. Daarnaast is hij ook uitstekend geschikt voor cocktails zoals een Rum Old Fashioned of een Mai Tai, om de complexe aroma’s van karamel, vanille en eikenhout stijlvol te benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Nordic Bar Group, Midtager 29, Indgang C, 2605 Brøndby, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

3 Badge Beverage

Gemaakt van:

• [Melasse]