De White Heather 21 Years Old Blended Scotch Whisky is een uitzonderlijke blend van het gerenommeerde huis Billy Walker, de Master Blender van de GlenAllachie Distillery. Deze exclusieve botteling combineert de allerbeste single malt- en grain-whisky’s, die meer dan twee decennia in zorgvuldig geselecteerde vaten hebben gerijpt. Het merk White Heather kent een lange traditie en staat voor ambachtelijke perfectie en een uitzonderlijke selectie van vaten.

De basis van deze blend bestaat voor een groot deel uit Speyside-, Highland- en Islay-malts, die eerst rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten, sherryvaten en bourbonvaten. Na de eerste rijpingsfase worden de afzonderlijke whisky’s meesterlijk gemengd en krijgen ze een extra afwerking in Pedro Ximénez-sherrypuncheons, Oloroso-sherryvaten en verse Appalachian Virgin Oak-vaten. Dit uitgebreide rijpingsproces geeft de White Heather 21 Years zijn opmerkelijke diepte en complexiteit.

Met een verhoogd alcoholpercentage van 48 % vol wordt deze whisky in zijn natuurlijke kleur en zonder koudefiltratie gebotteld om zijn volle aroma te behouden. White Heather 21 is een edele blend die de klassieke Schotse whiskytraditie combineert met innovatieve vatrijping en zich daarmee profileert als een luxueuze keuze voor veeleisende fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Rijk amber met koperen glans.

Neus: Complex met tonen van honing, pure chocolade, sultanarozijnen, kruiden en een subtiele rooksmaak.

Smaak: Rijk en gelaagd met aroma’s van gedroogd fruit, geroosterde noten, toffee, sinaasappeljam en kruidige eik.

Afdronk: Lang en elegant met een evenwichtige mix van zoetheid, eikenhout en een vleugje turfrook.

De White Heather 21 Years Old komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, om zijn diepte nog verder tot uiting te laten komen. Als luxueuze begeleider past hij uitstekend bij pure chocolade, geroosterde amandelen of een hoogwaardig kaasplateau. Ook in combinatie met een exclusieve sigaar komt zijn volle karakter volledig tot zijn recht. Perfect voor speciale gelegenheden of als exclusief cadeau voor whiskyliefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenAllachie-distilleerderij