De Black Velvet Blended Canadian Whisky is een traditionele sterke drank uit Canada die zich onderscheidt door zijn buitengewone zachtheid en harmonieuze balans. Sinds de introductie in 1951 staat Black Velvet bekend als een milde en toegankelijke whisky die zowel whiskybeginners als ervaren kenners weet te bekoren.

Zijn bijzondere karakter ontstaat door een uniek productieproces: al tijdens de distillatie worden Canadese rogge-, maïs- en moutwhisky’s met elkaar gemengd, in plaats van ze pas na de rijping te blenden. Vervolgens rijpt de whisky meerdere jaren in ex-bourbonvaten, waardoor hij een aangename zoetheid en fijne vanille-tonen ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 40 % vol biedt Black Velvet een soepele structuur en een aangename diepte.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Fijne tonen van karamel, vanille, geroosterd eikenhout en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Zacht en harmonieus met zoete tonen van honing, ahornsiroop, romige karamel en lichte kruidige nuances.

Afdronk: Zacht, middellang en licht kruidig met een vleugje vanille en hout.

De Black Velvet Blended Canadian Whisky is perfect om puur van te genieten, maar kan ook met ijs of als basis voor klassieke whiskycocktails worden geserveerd. Vooral in een whisky & cola, een Manhattan of een whisky sour komt zijn soepele profiel goed tot zijn recht. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, gekarameliseerde noten of pure chocolade, waardoor zijn zachte, zoete tonen bijzonder goed tot hun recht komen. Een echte klassieker voor liefhebbers van milde Canadese whisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud Duty Free BV, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

The Black Velvet Distilling Company