De Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish is een bijzondere afvulling van de traditionele Speyside-distilleerderij Craigellachie, die bekend staat om haar robuuste, volle whisky’s. Deze exclusieve editie heeft eerst 13 jaar gerijpt in traditionele eikenhouten vaten, waarna hij zijn afwerking kreeg in geselecteerde Armagnac-vaten. Dat geeft de whisky een buitengewone diepte en een harmonieuze combinatie van de typische Craigellachie-kruidigheid en de fruitige, elegante tonen van de Franse Armagnac.

De distilleerderij, opgericht in 1891, zet in op traditionele methoden, waaronder het gebruik van worm tub condensors, die zorgen voor een krachtig, olieachtig mondgevoel. De Armagnac-afwerking geeft de whisky extra complexiteit met tonen van gedroogd fruit, kruidige eik en een vleugje honing. De whisky wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 46 % vol, is niet koudgefilterd en bevat geen kleurstoffen, om het natuurlijke aroma zo goed mogelijk te behouden.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Fruitige aroma's van abrikozen, honing en gedroogd fruit met subtiele eiken- en kruidtonen.

Smaak: Vol en kruidig met tonen van gekarameliseerde appels, vanille, amandelen en een vleugje kruiden uit het Armagnac-vat.

Afdronk: Lang aanhoudend, licht droog met een combinatie van honingzoetheid en houtachtige kruidigheid.

De Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur met een paar druppels water om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Hij past perfect bij gerijpte kaas, pure chocolade of gedroogd fruit. Als alternatief kan hij worden gebruikt in elegante whiskycocktails, zoals een whisky sour met honing, voor een verfijnde smaaktoets.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Craigellachie-distilleerderij

Voedingswaardetabel: