Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask is een voortreffelijke rum uit Mauritius, die de elegantie van tropische distillatie combineert met een verfijnde vatrijping. Deze edele drank, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Labourdonnais, onderscheidt zich door zijn rijping in voormalige Ruby-portvaten, die hem een buitengewone diepte en een veelzijdig smaakprofiel verlenen.

Het Domaine de Labourdonnais behoort tot de meest traditionele distilleerderijen op Mauritius en richt zich op de distillatie van puur suikerrietsap, waardoor een bijzonder aromatische en natuurlijke rum ontstaat. De rijping in portvaten zorgt voor een elegante fruitigheid, zachte kruidigheid en subtiele houttonen, die harmonieus in elkaar overvloeien. Met een alcoholpercentage van 40 % vol ontpopt de Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask zich als een zachte, maar toch complexe rum, die zowel puur als in hoogwaardige cocktails in de smaak valt.

Proefnotitie

Kleur: Rijk amber met roodachtige glans.

Neus: Fruitige aroma's van donkere bessen, karamel, vanille en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Zacht en vol, met tonen van rijpe pruimen, rood fruit, kruiden en een subtiele chocoladesmaak.

Afdronk: Lang, licht droog, met hints van eikenhout, vanille en een aangename zoetheid.

De Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met ijs, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. In cocktails geeft hij klassiekers zoals een Rum Manhattan of een Rum Negroni een bijzondere diepte. Hij past perfect bij pure chocolade, gekarameliseerde noten of een verfijnd dessert met bessen, die de fruitige porttonen benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: DP Brands s.r.o., Charvatská 4, CZ 61200 Brno, Tsjechië

Fabrikant/distilleerderij:

Kasteel van Labourdonnais