Kentucky Owl The WISEMAN Kentucky Straight Bourbon Whiskey is een opmerkelijke bourbon die bekend staat om zijn complexiteit, diepte en verfijning. Deze whiskey wordt geproduceerd in de traditionele bourbonregio van Kentucky en is het resultaat van een zorgvuldige mix van maïs, rogge en gerst. Met een alcoholpercentage van 45,4% vol biedt de Wiseman Bourbon een krachtige, maar evenwichtige smaakbeleving die zowel kenners als beginners in de wereld van de bourbon zal bekoren.

Kentucky Owl is een bekend merk dat beroemd staat om zijn ambachtelijke productie en oog voor detail. The Wiseman Bourbon rijpt in vaten van Amerikaans eikenhout, wat hem een prachtige diepte en zachte houttonen geeft. De bourbon rijpt onder dezelfde omstandigheden die ook andere grote Kentucky-bourbons hun kenmerkende aroma’s geven, wat hem bijzonder harmonieus en complex maakt. De productie volgt traditionele methoden, maar met een moderne benadering om een bourbon te creëren die zowel fris als rijk van smaak is.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Een harmonieuze combinatie van karamel, vanille en warme kruiden, met een subtiele hout- en eikenhouttoets die de neus prikkelt.

Smaak: Vol en complex, met een mooie balans tussen zoete karamel, rijp fruit en kruiden. Een vleugje kaneel en kruiden wordt aangevuld met een aangename eikenhouttoets.

Afdronk: Lang en soepel, met een warme karameltint, vergezeld door kruiden en een subtiele eikenhouten toets.

Kentucky Owl Bourbon is uitstekend geschikt om puur van te genieten, met ijs of met een klein scheutje water om de aroma’s tot hun recht te laten komen. Hij past perfect bij gerookt vlees, gegrilde steak of BBQ-gerechten. Ook bij pure chocolade, met name met een cacaogehalte van 70% of hoger, en gerijpte kazen zoals cheddar of Gouda laat de Wiseman Bourbon zijn complexiteit en diepte zien. Geniet van deze bourbon als digestief of als basis voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of de Manhattan, om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Kentucky Owl Distillery