De La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 45% is een gelimiteerde, zorgvuldig geselecteerde editie binnen de internationaal gewaardeerde reeks van La Maison du Rhum, die bekend staat om zijn zorgvuldig samengestelde rumsoorten uit verschillende landen. Deze editie is afkomstig uit Paraguay en werd in 2007 gedistilleerd en in 2020 gebotteld, wat neerkomt op een rijpingstijd van ongeveer 13 jaar. De rijping in het warme, continentale klimaat van Paraguay geeft de rum een uitgesproken diepte en een harmonieus, fijn gestructureerd aroma. De distillatie vindt op traditionele wijze plaats uit melasse, waarna de rum in geselecteerde vaten zijn karakteristieke rijping ontwikkelt.

Batch N° 3 vertoont een evenwichtige combinatie van fruitige, zoetige en subtiel kruidige componenten, die typerend zijn voor de herkomst en de vatrijping van deze botteling. Met 45% presenteert de rum zich expressief, maar toch aangenaam rond en zacht. De stijlvolle blikken doos onderstreept het verzamelkarakter van deze editie en maakt er een bijzondere zeldzaamheid van binnen het Paraguayaanse rumsegment. De combinatie van authentieke herkomst, zorgvuldige selectie en langdurige vatrijping geeft deze rum een opvallend, maar toch elegant karakter.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber.

Neus: Zoet fruit, karamel, vanille en lichte kruidigheid.

Smaak: Zacht en vol, met tonen van rijp fruit, warme zoetheid, fijne eik en subtiele kruidige accenten.

Afdronk: Middellang tot lang aanhoudend, harmonieus, warm en licht houtachtig.

Deze rum past uitstekend bij desserts met karamel, pure chocolade of notengebak, omdat zijn zoet-kruidige diepte deze smaken elegant aanvult. Hij past ook uitstekend bij milde sigaren of bij een aromatische koffie, waarbij zijn eiken- en fruittonen bijzonder goed tot hun recht komen. Puur gedronken – ideaal op kamertemperatuur of met een klein scheutje water – laat de La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 zijn veelzijdige structuur bijzonder duidelijk tot zijn recht komen. Ook tijdens kleine proeverijen of als geschenk presenteert hij zich als een stijlvolle, langdurig indruk makende zeldzaamheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

Fortin

Gemaakt van:

• [suikerrietsiroop]