Douglas Laing Scallywag Winter Edition 2022 54% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Douglas Laing Scallywag Winter Edition 2022 is een gelimiteerde Speyside-whiskycompositie met een hoog alcoholpercentage, die perfect past bij het koude seizoen. Geïnspireerd door de speelse en ondeugende foxterriërs van de familie Douglas Laing draagt deze whisky niet alleen de naam „Scallywag“ (kleine deugniet), maar belichaamt hij ook diens brutale, levendige en toch zoete karakter.

Deze Blended Malt Scotch Whisky is een harmonieuze mix van Speyside Single Malts, die zorgvuldig zijn gerijpt in Spaanse Oloroso- en Pedro Ximénez-sherryvaten. Deze bijzondere selectie vaten zorgt voor een intens fruitig en kruidig profiel met diepe aroma’s van chocolade en gedroogd fruit, perfect afgestemd op de koudere maanden.

Met een natuurlijke vatsterkte van 54% vol biedt de Winter Edition 2022 een krachtige, verwarmende intensiteit die toch soepel en evenwichtig blijft. De whisky wordt gebotteld zonder kleurstoffen en zonder koude filtratie, om hem in zijn puurste vorm te presenteren. Er zijn wereldwijd slechts 5.400 flessen beschikbaar, wat deze editie tot een felbegeerde zeldzaamheid voor whiskyliefhebbers maakt.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met roodachtige glans.

Neus: Rijke donkere vruchten, rozijnen, kaneel, noten en pure chocolade, verweven met zoete vanille en een subtiele eikenhouten toets.

Smaak: Vol en krachtig, met tonen van sherryzoetheid, gekarameliseerde amandelen, gedroogde pruimen, sinaasappelschil en kruiden zoals nootmuskaat en kruidnagel.

Afdronk: Langdurig, warm en kruidig, met accenten van donkere chocolade, kerstkruiden en een lichte eikenhouttoets.

De Scallywag Winter Edition 2022 komt het best tot zijn recht puur of met een druppel water, om de diepe sherry- en fruitaroma’s nog verder tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij donkere chocolade, fruitbrood of kerstgebak. Ook in combinatie met gerijpte kaas of gekonfijte noten komen zijn winterse tonen perfect tot hun recht. Wie hem in cocktails wil gebruiken, kan hem inzetten voor een Sherry Cask Old Fashioned of een kerstvariant van de Manhattan.