Beschrijving van de

De Pisco Capel Pisco Sour 14% vol. 0,7 l is een kant-en-klare cocktail op basis van pisco, die de onmiskenbare smaak van deze Zuid-Amerikaanse klassieker in perfecte balans combineert. Deze drank is geproduceerd door de traditionele producent Capel, een van de grootste en meest gerenommeerde pisco-producenten van Chili, en brengt het authentieke karakter van de Chileense Pisco Sour rechtstreeks in het glas – zonder dat er gemengd hoeft te worden.

De basis wordt gevormd door de allerbeste Pisco Capel, een heldere druivenbrandewijn die in Chili wordt gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde muskaatdruiven. Aangevuld met vers limoensap, suiker en een vleugje eiwit ontstaat een harmonieuze, licht romige drank met een evenwichtige zoetheid, levendige zuurgraad en een aangenaam fruitige afdronk. Met een alcoholpercentage van 14 % vol. is deze Pisco Sour aangenaam licht en biedt hij een authentieke smaakbeleving die doet denken aan de beste bars van Santiago.

Proefnotitie

Kleur: Zachtgeel met een licht troebele, natuurlijke structuur.

Neus: Verse limoen, subtiele druiventoetsen en een vleugje suikerriet.

Smaak: Verfrissend, fruitig en licht romig met een harmonieus samenspel van pisco, limoen en zoetheid.

Afdronk: Zacht, sprankelend en langdurig met citrustonen en een subtiele warmte.

De Pisco Capel Pisco Sour is direct klaar om te drinken en kan het best goed gekoeld of op ijs worden geserveerd. Gegarneerd met een schijfje limoen of citroen ontvouwt hij zijn volle aroma en vormt hij een perfect zomerdrankje of aperitief. Ook bij zeevruchten, ceviche, tapas of verse salades is hij een uitstekende begeleider. Een stijlvolle, ongecompliceerde cocktail voor iedereen die wil genieten van de originele smaak van Zuid-Amerika – authentiek, evenwichtig en verfrissend.