De Lazy Dodo XO Chronicles Rum is een meesterlijk samengestelde blend, bestaande uit verschillende rumsoorten van verschillende jaargangen, die minstens 12 jaar in eikenhouten vaten rijpt. Deze lange rijping geeft de rum een opmerkelijke complexiteit en diepte. Na de rijping krijgt de Lazy Dodo XO zijn afwerking in Amerikaanse witte eikenhouten vaten, wat de aroma’s een extra dimensie geeft en fijne eikenkruidigheid en houtachtige tonen toevoegt. Deze rum is een waar meesterwerk uit Mauritius, dat indruk maakt door een harmonieuze balans tussen zoetheid, kruidigheid en fruitigheid.

Lazy Dodo XO Chronicles-rum staat bekend om zijn zachte, maar toch intense aroma’s, die worden gekenmerkt door karamel, vanille, tropisch fruit en een subtiele houttoets. Met een alcoholpercentage van 40 % Vol. is deze rum zowel geschikt om puur van te genieten als als basis voor verfijnde cocktails, die zijn complexe aroma’s prachtig tot hun recht laten komen.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden glans.

Neus: Karamel, vanille, rijp tropisch fruit, eikenhout, een vleugje honing en kruiden.

Smaak: Vol en zacht, met aroma's van karamel, gedroogd fruit, honing, eikenhout, lichte kruidige tonen en donkere chocolade.

Afdronk: Lang en zacht, met een harmonieuze mix van zoete en houtachtige tonen en een subtiele kruidigheid die lang blijft hangen.

De Lazy Dodo XO Chronicles Rum is uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Hij past bijzonder goed bij donkere chocolade, gerijpte kaas zoals Gouda of Brie, en bij fruitige desserts of karamelgebak. Voor cocktails is hij een uitstekende keuze voor een Rum Old Fashioned of een Rum Manhattan, waarin zijn complexe aroma’s uitstekend tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Duitsland, Info@Haromex.com

Fabrikant/distilleerderij:

Grays Inc.

Gemaakt van:

• [Suikerrietsap (Rhum Agricole)]