De Corralejo Tequila Añejo 100% de Agave is een uitstekende, in Mexico geproduceerde premium-tequila, die zich onderscheidt door zijn lange rijping en zijn rijke aroma’s. Deze Añejo wordt geproduceerd in de gerenommeerde Destilería Corralejo, die al sinds 1755 bekend staat om haar hoogwaardige tequila's, en is gebaseerd op met de hand geplukte blauwe Weber-agaves uit de vruchtbare grond van Guanajuato. De distillatie vindt plaats in traditionele koperen distilleerketels, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van het eindproduct.

Na de distillatie rijpt de tequila minimaal 12 maanden in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke amberkleur en een opmerkelijke diepte aan aroma’s ontwikkelt. De vatrijping geeft hem een harmonieuze combinatie van zoete, kruidige en houtachtige tonen. Deze tequila is zowel puur als in verfijnde cocktails een genot en overtuigt met zijn soepele textuur en zijn complexe smaakdiepte.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Aroma's van vanille, karamel, geroosterd hout en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak: Vol en zacht met tonen van honing, eikenhout, pure chocolade en kruidige accenten.

Afdronk: Langdurig met een perfecte balans tussen zoete en kruidige nuances.

De Corralejo Tequila Añejo is ideaal om puur te drinken in een tequila- of cognacglas bij kamertemperatuur. Hij past perfect bij donkere chocolade, gerijpte kaas of geroosterde noten. Als alternatief kan hij worden gebruikt in verfijnde cocktails zoals een Tequila Old Fashioned of een Añejo Manhattan, om zijn rijke aroma’s tot hun recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Iber-Licor, S.L, Calle 5 – Sector C. Edif. A., Zona Franca Aduanera, 08040 Barcelona, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Tequileria Corralejo