De 1423 S.B.S JAMAICA Single Origin Jamaica TECC 2022 57% Vol. 0,7 l is een krachtige Jamaica rum met een sterk karakter die op indrukwekkende wijze de onmiskenbare stijl van het eiland weerspiegelt. Gebotteld door 1423 S.B.S (Single Barrel Selection), staat deze single origin rum uit Jamaica voor authenticiteit, hoge estergehaltes en intense smaak. De aanduiding TECC verwijst naar een specifieke stijl binnen de Jamaicaanse rumproductie, die bekend staat om bijzonder expressieve en complexe distillaten. Als vintage botteling uit 2022 vertoont deze rum met een hoog estergehalte de typische signatuur van het Jamaicaanse distillatiekunstenaarschap.

Met een krachtige 57% vol. presenteert deze rum op vatsterkte zich in een intense en onvervalste vorm die vooral gewaardeerd wordt door ervaren kenners. Het wordt traditioneel geproduceerd met een focus op fermentatie en distillatie, wat resulteert in een onderscheidend en gelaagd profiel. Als single origin Jamaica rum is deze botteling gericht op liefhebbers van karaktervolle, niet-gestandaardiseerde rum die waarde hechten aan herkomst en productiestijl. Het merk 1423 staat voor zorgvuldig geselecteerde vaten en gelimiteerde bottelingen met een individueel karakter.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel, sterke reflecties.

Neus: Intens, fruitig, tropisch fruit, esters, kruiden, lichte funky tonen.

Smaak: Krachtig, complex, ananas, banaan, kruiden, kruidig, licht zoet.

Afdronk: Langs, intens, fruitig, kruidig, lang aanhoudend.

Deze High Ester Jamaica Rum is ideaal om puur van te genieten tijdens rustige proeverijen en past perfect bij krachtige gerechten zoals BBQ, gegrild vlees of kruidige gerechten. Hij harmonieert ook met pure chocolade, exotische desserts of gekarameliseerd fruit. In kleine hoeveelheden kan deze cask strength rum ook worden gebruikt in intense cocktails zoals een Rum Old Fashioned of Mai Tai en zorgt voor een bijzonder expressief samenspel van smaken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

1423 ApS