Beschrijving van de

Southern Comfort Black is een karaktervolle sterke drank op basis van whisky, die het authentieke karakter van het Amerikaanse Zuiden in zich draagt. Met een alcoholpercentage van 40 % vol is deze variant aanzienlijk krachtiger en intenser dan het klassieke origineel. Southern Comfort Black wordt gemaakt op basis van echte Amerikaanse whisky, die wordt verfijnd met subtiel uitgebalanceerde aroma’s van vanille, kruiden en houttonen. Zo ontstaat een volle, kruidige compositie die het oorspronkelijke whiskykarakter sterker benadrukt en tegelijkertijd de onmiskenbare Southern Comfort-smaak behoudt.

Het merk Southern Comfort werd al in 1874 in New Orleans opgericht door M.W. Heron en staat tot op de dag van vandaag voor de traditie van de Zuidelijke staten en ambachtelijke kwaliteit. De Southern Comfort Black is een eerbetoon aan het oorspronkelijke recept van de oprichter – krachtig, aromatisch en met een warm, diep smaakprofiel. Door het gebruik van hoogwaardige whiskybasisingrediënten en de bewuste vermindering van de zoetheid presenteert deze op whisky gebaseerde sterke drank zich volwassener, gestructureerder en authentieker.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Kruidig en warm met aroma's van vanille, eikenhout, bruine suiker en een vleugje karamel.

Smaak: Vol en harmonieus met tonen van whisky, vanille, honing, toffee en kruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en licht rokerig met zoete eikenhouttonen.

De Southern Comfort Black komt het best tot zijn recht puur met ijs of licht gekoeld. In cocktails zoals de Old Fashioned, Whiskey Sour of Southern Mule zorgt hij voor diepte en aromatische rijkdom. Als longdrink past hij uitstekend bij cola, ginger ale of tonicwater. Ook culinair overtuigt hij – ideaal bij BBQ-gerechten, gegrild rundvlees, gerookt spek of desserts met vanille en karamel. Een moderne, intense interpretatie van een Amerikaanse whisky met geschiedenis en karakter.