In 1921 ontwikkelde Hugo Kümmerling, een reisapotheker uit Deesbach in Thüringen, zijn eerste kruidenmengsel op alcoholbasis. Het resultaat was een maagbitter die hij “Boonekamp” noemde. Gedurende jaren werkte hij de recepten voor zijn unieke kruidenmengsels verder uit, die tot op de dag van vandaag nog steeds worden gebruikt. Toen Johannes Presch, de schoonzoon van de oprichter, in 1963 de productiefaciliteit in Bodenheim bij Mainz opnieuw opbouwde en moderniseerde, werd de traditie voortgezet.

Het strikt geheime recept van de kruidenlikeur is uitsluitend gebaseerd op natuurlijke ingrediënten, die de halfbittere smaak zo onmiskenbaar maken. Door deze zorgvuldige selectie en verwerking blijft de kwaliteit van de likeur constant hoog, wat hem even populair maakt bij kenners als bij liefhebbers. Deze voortdurende toewijding aan perfectie komt tot uiting in elke druppel van de kruidenlikeur.

Proefnotitie

Kleur: donkerbruin.

Neus: tonen van zoethout, kaneel, kruidnagel, specerijen en munt.

Smaak: Lichtbitter, zoethout, engelwortel, kruidnagel en gekrulde munt.

Afdronk: Lang aanhoudend, halfbitter.

Geniet van de Kuemmerling kruidenlikeur puur, met ijs of als longdrink.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kuemmerling KG, Am Kümmerling 2, 55294 Bodenheim, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Kuemmerling