Het wijngoed Kracher ligt in de „Seewinkel“ in het Oostenrijkse Burgenland. Dankzij het vochtige, warme klimaat, de verdamping aan het meer en de avondmist ontstaan hier ideale omstandigheden voor Botrytis cinerea, de basis voor uitmuntende zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher zet het wijngoed met evenveel toewijding voort. Naast de beroemde Trockenbeerenauslesen biedt het wijngoed ook Beerenauslesen, Auslesen, ijswijn en kleine hoeveelheden droge witte en rode wijn aan, en geldt het als een van de bekendste wijngoeden van Oostenrijk.

De Kracher Cuvée Spätlese betovert met een blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Welschriesling, die op zandgrond groeien. In totaal rijpt deze zoete wijn ongeveer 6 maanden in een roestvrijstalen tank. Met een bewaarpotentieel tot het jaar 2036 biedt deze wijn langdurig genot, wat wordt gegarandeerd door een draaisluiting.

Onderscheidingen:

- 91/100 punten van Falstaff

- 92/100 punten van A la Carte

- 16,2/20 punten van Gault & Milau

- 93/100 punten van Falstaff, jaargang 2024

Proefnotitie

Groengeel in het glas. In het bouquet een geur van exotisch fruit. In de mond een romige structuur met aroma’s van geel fruit. Goed geïntegreerde zuurgraad en een lang aanhoudende afdronk.

Zuurgehalte: 7,2 g/l

Restsuiker: 101,8 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Deze wijn is uitstekend geschikt als aperitief en past zeer goed bij Aziatische gerechten met een lichte pittigheid, gegrilde groenten en milde harde kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: KRACHER Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Oostenrijk, office@kracherfinewine.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNGAARD KRACHER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)