Het merk Don Q dankt zijn naam aan de wereldberoemde novelle "Don Quichot" van Miguel Cervantes. De familie Serrallés, die deze eersteklas rum in Puerto Rico volgens een oude familietraditie produceert, heeft met de Don Q Double Cask Finish een bijzonder product gecreëerd. Deze rum ontstaat uit een zorgvuldige mix van rumsoorten die zowel via continue als discontinue distillatieprocessen worden geproduceerd.

Don Q Double Cask Finish rijpte eerst van oktober 2009 tot juli 2012 in Amerikaanse witte eiken bourbonvaten en werd in mei 2018 zorgvuldig gemengd, waarna de rumsoorten vanaf juni 2018 hun laatste afwerking kregen door een verdere rijping in Spaanse Oloroso-sherryvaten.

De in 2020 gebottelde rum onderscheidt zich door zijn unieke smaak en opmerkelijke diepte, die voortkomt uit het langdurige contact met de met sherry doordrenkte houten vaten. Deze speciale rijping geeft de Don Q Double Cask Finish een bijzonder karakter, waardoor hij zich onderscheidt van andere rumsoorten en een buitengewone smaakbeleving biedt.

Proefnotitie

Kleur: Intens goud.

Neus: Dulce de Leche-pasta, rozijnen, leer, gedroogde kruiden, specerijen.

Smaak: Fris, droog, fruitig, cederhout, sinaasappelsorbet, vanille.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: High Spirits S.L., Azagador 58, Las Rozas, 28232 Madrid, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Serrallés

Gemaakt van:

• [Melasse]