De Tamnavulin-distilleerderij, opgericht in 1966 in het pittoreske dorpje Tomnavoulin in Schotland, kan terugblikken op een bewogen geschiedenis. Nadat de distilleerderij in 1995 haar deuren sloot, werd ze na een grondige renovatie in 2007 heropend en produceert ze sindsdien uitmuntende single malt whisky die het authentieke Speyside-karakter belichaamt. De naam „Tamnavulin“ is afgeleid van het Gaelisch en betekent „molen op de heuvel“, een eerbetoon aan de historische molen die ooit op het terrein van de distilleerderij stond.

De Tamnavulin German Pinot Noir Red Wine Cask begint zijn rijping in vaten van Amerikaans eikenhout, die de whisky een stevige basis geven. Vervolgens krijgt hij een bijzondere afwerking in ex-Pinot Noir-vaten van een gerenommeerd, maar niet bij naam genoemd wijngoed in Duitsland. Deze unieke combinatie geeft de whisky een verfijnde complexiteit en een subtiele fruitigheid, waardoor hij zich onderscheidt van andere bottelingen.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: gekarameliseerde perziken, bittere sinaasappels, kersen, appeltaart.

Smaak: Vanille, perziktaart, gemberkruiden, kersen, vijgen, zoethout.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: STILLMAN SPIRITS SL PSO CASTELLANA 259D, 28046 Madrid, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Tamnavulin-distilleerderij