De Le Sirop de Monin citroengras-siroop brengt de frisse, licht kruidige smaak van het exotische citroengras perfect tot uiting in siroopvorm. Met zijn heldere, citroenachtige en lichtbittere aroma en een subtiele zoetheid is deze siroop uitermate geschikt voor creatieve drankjes, verfijnde gerechten en bijzondere dessertcreaties. De Franse premiumfabrikant Monin staat voor hoogwaardige ingrediënten en authentieke aroma’s – ook in deze fles van 0,7 liter, die ideaal is voor de horeca, bars en creatieve keukens.

Citroengras is bekend uit de Aziatische keuken en vindt steeds vaker zijn weg naar de moderne mixologie en patisserie. De siroop combineert frisse citrustonen met een subtiel vleugje gember en een licht bloemige kruidigheid. Zo geeft hij drankjes een buitengewone, elegante toets, zonder opdringerig over te komen.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgeel met een groenachtige glans.

Neus: Fris, kruidig en citrusachtig met een duidelijke toets van citroengras.

Smaak: Licht zoet, sprankelend en kruidig-fris met een citroenachtig karakter.

Afdronk: Zuiver, aromatisch en langdurig met een kruidige, frisse toets.

Ideaal voor cocktails zoals Lemongrass Mule, Gin Fizz of aromatische Spritz-variaties. Ook in limonades, ijsthee, mocktails of geïnfuseerd water komt het citroengrasaroma uitstekend tot zijn recht. In de keuken kan de siroop worden gebruikt voor Aziatisch geïnspireerde dressings, marinades, sorbets of fruitcompotes. Citroengras past bijzonder goed bij gember, munt, limoen, mango of kokos. Een aromatisch uitgebalanceerde siroop voor iedereen die houdt van frisse, creatieve smaakideeën met een exotisch tintje.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Georges Monin, Monin

Voedingswaardetabel: