Ann-Katrin en Johann Dallmeyer, broer en zus en oprichters van NORK, hebben sinds 2016 als missie om Korn weer in de mode te brengen. Met hun hechte band en jarenlange vriendschap werken ze eraan om deze traditionele sterke drank opnieuw te interpreteren en een frisse wind te laten waaien door de wereld van de sterke dranken. Daarbij ligt de focus op de ontwikkeling van innovatieve likeuren die korn in een moderne context presenteren en het verouderde beeld van deze categorie doorbreken.

De basis voor deze likeur wordt gevormd door de NORK Korn, gecombineerd met het appelsap van Klimaapfel. Achter de Klimaapfels schuilt de boodschap „Aangetast, maar niet k.o.“, omdat hiermee aan appels van de tweede keus een nieuwe bestemming wordt gegeven. Deze appels vertonen weliswaar uiterlijke onvolkomenheden, zoals kleine deukjes, maar bieden dezelfde hoogwaardige smaak en kwaliteit als appels van de eerste keus. Bij appels is het uiterlijk vaak bepalend voor de waarde, hoewel de innerlijke eigenschappen onveranderd blijven.

Het sap van Klimaäpfel overtuigt daarom niet alleen qua smaak, maar zet ook een signaal voor duurzaamheid. In combinatie met de NORK Doppelkorn ontstaat een hoogwaardig product dat zich onderscheidt door zijn bijzondere smaaknuances. Aangezien het om een natuurproduct gaat, wordt aangeraden om de fles voor consumptie even te schudden.

Deze likeur is gelimiteerd tot 1.000 flessen.

Proefnotitie

Kleur: goud.

Neus: Verse appels, kaneel.

Smaak: Vers appelsap, kaneel, limoen.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: NORK GmbH & Co. KG, Kreuzstraße 87, 28203 Bremen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Nork