Het wijnhuis Adam-Lieleg is een van de opkomende topwijnhuizen in het zuiden van Stiermarken en staat voor compromisloze kwaliteit, duurzame wijnbouw en echt vakmanschap. Op de zonovergoten hellingen gedijen de wijnstokken op kalkrijke conglomeraatbodem, die de wijnen een kenmerkende mineraliteit en expressiviteit geeft. Met grote zorg, tientallen jaren ervaring en respect voor het terroir worden hier elegante en karaktervolle wijnen gecreëerd die zowel nationale als internationale kenners weten te bekoren.

De Adam-Lieleg Alte Reben Zweigelt Barrique Steiermark 2021 is een krachtige rode wijn gerijpt in barriques met een groot bewaarpotentieel. De druiven zijn afkomstig van Zweigelt wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn en waarvan de diepe wortels ideaal zijn voor de unieke bodemkenmerken. De druiven worden selectief met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen perfect rijpe druiven worden gevinifieerd. Na een zorgvuldige gisting rijpt de wijn minstens 36 maanden in kleine eikenhouten vaten, wat hem niet alleen diepte geeft, maar ook een elegante tanninestructuur en fijne geroosterde smaken.

Met een alcoholpercentage van 14,5% vol., zijn complexe structuur en rijpingspotentieel van minstens 10 jaar is deze wijn een echt juweel van de regio. Verzegeld met een natuurlijke kurk en gebotteld in een elegant design, is deze Zweigelt ideaal om te Lager te bewaren of om onmiddellijk van te genieten op hoog niveau. Een typische vertegenwoordiger van rode topwijn uit Oostenrijk die compromisloos het DNA van zijn oorsprong benadrukt.

Proefnotitie

In het glas schittert de wijn met een dichte, diepe robijnrode kleur met violette nuances. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van donkere kersen, rijpe pruimen en wilde bessen, vergezeld van hints van vanille, tabak en delicate pure chocolade. In de mond is de Zweigelt krachtig en zijdezacht, met perfect geïntegreerde tannines, een harmonieuze zuurgraadstructuur en een lange, elegante afdronk. De rijping in barriques rondt het smaakspectrum af met subtiele geroosterde toetsen en een fijn houtachtig karakter.

Drinktemperatuur: 17-18 °C

De Adam-Lieleg Zweigelt Barrique is ideaal bij robuuste gerechten zoals gestoofd wild, lamsrack, ossenhaas of gerijpte harde kaas. Hij ontwikkelt ook zijn diepte bij paddenstoelgerechten, donkere risotto of de mediterrane keuken met aubergines en olijven. Een dessert met pure chocolade of ingemaakte pruimen is de perfecte finishing touch. Een perfecte rode wijn voor feestelijke menu's, gezellige avonden en als geschenk van hoge kwaliteit voor wijnliefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Lieleg Manfred und Mitgesellschafter, Kranach 78, 8463 Leutschach, Oostenrijk, weingut@adam-lieleg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Familie Adam-Lieleg

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)