De English Harbour Madeira Cask Finish Batch 3 is een hoogwaardige small-batch-rum, gedistilleerd in een 100 % koperen continue kolomdistilleerketel. Als basis dient de vijf jaar gerijpte English Harbour Rum, die nog eens 3 tot 6 maanden extra rijpt in edele Malmsey- en Bual-Madeira-vaten. Om de complexiteit te vergroten, worden er af en toe oudere distillaten aan toegevoegd. De rum wordt zonder koudefiltratie gebotteld, waardoor hij zijn pure karakter behoudt.

De rum wordt geproduceerd door de traditionele Antigua Distillery, een familiebedrijf dat al vier generaties lang bestaat en de geschiedenis en het vakmanschap van Antigua weerspiegelt. De rum wordt direct op het Antigua Single Estate gebotteld en profiteert daardoor van een langere rijping dan gebruikelijk. De Antigua Distillery heeft met haar premium-rums talrijke internationale onderscheidingen ontvangen, waaronder dubbel goud bij de International Spirits Competition in San Francisco in 2005.

Proefnotitie

Kleur: roodachtig amber.

Neus: Marsepein, witte chocolade, bloemen.

Smaak: bloemen, marsepein, witte chocolade, citrusvruchten, pompoenkruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

The Antigua Distillery

Gemaakt van:

• [Melasse]