L'Orso Pecorino Abruzzo DOC 2025 is een expressieve witte wijn uit de Abruzzen, die de autochtone druivensoort Pecorino op een moderne, precieze manier interpreteert. Als Abruzzo DOC staat deze Italiaanse witte wijn voor herkomst, frisheid en een karaktervolle structuur. Met een alcoholpercentage van 13% Vol. is de Pecorino 2025 krachtig en tegelijkertijd elegant, met heldere fruitigheid en een levendige zuurgraad.

De regio Abruzzo profiteert van de combinatie van het Apennijnengebergte en de nabijheid van de Adriatische Zee, wat zorgt voor opvallende temperatuurverschillen en de aromatische ontwikkeling van de druiven bevordert. De rijping vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks om de voor de druivensoort typische aroma’s en mineraliteit te behouden. L'Orso Pecorino is droog, gestructureerd en veelzijdig in gebruik. De Pecorino-druivensoort staat bekend om zijn natuurlijke frisheid, zijn fijne kruidigheid en zijn goede bewaarpotentieel, wat deze Italiaanse kwaliteitswitte wijn bijzonder aantrekkelijk maakt.

Proefnotitie

In het glas presenteert de L'Orso Pecorino Abruzzo DOC 2025 zich in een lichte strogele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwen zich citrusvruchten, witte perzik en subtiele kruidige accenten. In de mond is de wijn fris, gestructureerd en mineraal met een levendige zuurgraad. De afdronk is duidelijk harmonieus en aangenaam lang aanhoudend.

L'Orso Pecorino 2025 is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij vis, zeevruchten, gegrilde groenten, pasta met lichte sauzen of gevogeltegerechten. Ook bij antipasti, risotto met kruiden of verse zomergerechten komt de frisheid en structuur van deze Abruzzo DOC-witte wijn goed tot zijn recht. Geserveerd op 8–10 °C is hij uitstekend geschikt als elegant aperitief of als begeleider van de mediterrane keuken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Azienda Vinicola Talamonti, Contrada Palazzo sn, 65014 Loreto Aprutino, Italië, info@tenutatalamonti.it

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Talamonti

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)