L'ORSO Pecorino Abruzzo DOC 2025 is een expressieve witte wijn uit de Abruzzen die de autochtone druivensoort Pecorino interpreteert in een moderne, precieze stijl. Als een Abruzzo DOC staat deze Italiaanse witte wijn voor herkomst, frisheid en karaktervolle structuur. Met 13% alcohol per volume is Pecorino 2025 krachtig maar elegant, met helder fruit en levendige zuren.

De Abruzzo regio profiteert van de combinatie van de Apennijnen en de nabijheid van de Adriatische Zee, wat zorgt voor duidelijke temperatuurverschillen en de aromatische expressie van de wijnstokken bevordert. De wijn rijpt bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks om de smaak en mineraliteit van de druivensoort te behouden. L'ORSO Pecorino is droog, gestructureerd en veelzijdig. Het druivenras Pecorino staat bekend om zijn natuurlijke frisheid, fijne smaak en goede rijpingspotentieel, wat deze Italiaanse witte kwaliteitswijn bijzonder aantrekkelijk maakt.

Proefnotitie

L'ORSO Pecorino Abruzzo DOC 2025 heeft een licht strogele kleur met groenige reflecties in het glas. De neus onthult citrusvruchten, witte perzik en fijne kruidentonen. In de mond heeft de wijn een frisse structuur en mineraliteit met levendige zuren. De afdronk is duidelijk harmonieus en aangenaam Langs.

L'ORSO Pecorino 2025 is een veelzijdige begeleider van vis, zeevruchten, gegrilde groenten, pasta met lichtgekleurde sauzen of gevogeltegerechten. Deze Abruzzo DOC witte wijn ontvouwt ook zijn frisheid en structuur bij antipasti, risotto met kruiden of frisse zomergerechten. Geserveerd op 8-10°C is hij ideaal als elegant aperitief of als begeleider van mediterrane gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Azienda Vinicola Talamonti, Contrada Palazzo sn, 65014 Loreto Aprutino, Italië, info@tenutatalamonti.it

Fabrikant/distilleerderij:

Azienda Vinicola Talamonti

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)