Het Kaiken wijnhuis werd in 2002 opgericht als zusterwijnhuis van Montes aan de andere kant van de Andes en heeft sindsdien een eigen identiteit ontwikkeld en een uitstekende internationale reputatie opgebouwd. Onder de dynamische en duurzame leiding van Aurelio Montes Junior, die veel energie en experiment brengt, staat Kaiken voor uitstekende vinificatie in de hoogten van de Andes. De naam "Kaiken" komt van de Mapuche Indianen en verwijst naar de Patagonische wilde gans die regelmatig het Andesgebergte tussen Chili en Argentinië doorkruist. Geïnspireerd door deze reis stichtte Montes het Kaiken wijnhuis in Argentinië om uitzonderlijke wijnen te produceren.

Kaiken Ultra Malbec is een uitstekende single-variietal rode wijn uit Argentinië. De beste druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, rigoureus gesorteerd en voorzichtig gefermenteerd op de schil. Na de gisting rijpt de wijn twaalf maanden in Franse eiken vaten, gevolgd door nog eens zes maanden flesrijping voordat hij uiteindelijk op de markt wordt gebracht. De Kaiken Ultra Malbec heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel tot 14 jaar en wordt afgesloten met een natuurlijke kurk.

Onderscheidingen:

- 93/100 punten van James Suckling

Proefnotitie

Dieprood in het glas. Een bijzonder verleidelijke neus van donker fruit en verse specerijen. Het gehemelte weerspiegelt volle, gelaagde en zachte nuances, vergezeld van rijpe tannines. Langs de afdronk.

Drinktemperatuur: 18-20 °C

Past perfect bij vleesgerechten met pittige sauzen en sterke kazen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com
E-mail distributeur/importeur: office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bodega Kaiken

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)