De Widow Jane Rye Whiskey is een unieke, ambachtelijk vervaardigde whiskey uit Brooklyn, die indruk maakt met een fascinerende geschiedenis en uitmuntende kwaliteit. Hij dankt zijn naam aan de Widow Jane-mijn in Rosendale, New York, waaruit het mineraalrijke water voor de productie afkomstig is. Dit bijzondere water geeft de whiskey een buitengewone zachtheid en diepte.

De basis van deze whiskey wordt gevormd door een klassieke rogge-maisch, die zorgt voor een krachtig, kruidig karakter. De rijping vindt plaats in ex-bourbonvaten, die zijn aangevuld met duigen van eiken- en appelhout om een extra aromatische complexiteit te creëren. Als single cask-botteling wordt elke partij afzonderlijk gebotteld, waardoor elke fles een bijzondere, onmiskenbare toets krijgt. Het resultaat is een rye whiskey met intense kruidige tonen, aangename zoetheid en een harmonieuze balans tussen hout- en fruitaroma’s.

Proefnotitie

Kleur: Diep koperkleurig met gouden glans.

Neus: Kruidig en krachtig met tonen van roggebrood, honing, vanille en pure chocolade.

Smaak: Vol en complex met aroma's van karamel, kaneel, groene appelschil en licht rokerig eikenhout.

Afdronk: Lang en warm met een aangename mix van peperige kruidigheid, gedroogd fruit en een subtiele appelzoetheid.

De Widow Jane Rye Whiskey komt het best tot zijn recht als hij puur wordt gedronken of met een druppel water, om de complexe aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Samson & Surrey Europe, S.L., Gran Via 630, 4e verdieping, Barcelona, 08007, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Widow Jane-distilleerderij