De Absinthe Brunier Michel Brunier & Frères Lyon 65% vol. 0.7 l is een traditionele premium absint die de historische geestencultuur van Frankrijk weerspiegelt. Hij wordt geproduceerd door Michel Brunier & Frères in Lyon, een bedrijf dat zich al jaren toelegt op de productie van authentieke absintvariëteiten. Het hoge alcoholpercentage van 65% is krachtig en complex en wordt geproduceerd volgens een klassiek recept met geselecteerde kruiden en plantaardige ingrediënten.


De hoofdingrediënten zijn alsem (Artemisia absinthium), anijs en venkel, die zorgvuldig worden gecombineerd. Deze traditionele kruidenmelange geeft Absinthe BRUNIER zijn typische, intense karakter. Het uitgebreide distillatieproces bewaart de volledige verscheidenheid aan smaken van de kruiden, waardoor het een echte klassieker is in het absintsegment van hoge kwaliteit. De fles van 0,7 liter met zijn elegante design onderstreept de historische en authentieke claim van Brunier.

Proefnotitie

Kleur: Helder tot licht groenachtig glinsterend.

Neus: Intens met aroma's van anijs, alsem, venkel en verse kruiden.

Smaak: Sterk, complex en kruidig met dominante anijstonen, gebalanceerd door kruiden en een fijne bitterheid.

Afdronk: Langs, aromatisch en kruidig.

Absinthe BRUNIER wordt traditioneel bereid met water en een klontje suiker, waardoor de typische kruidensmaken zachtjes vrijkomen en de karakteristieke troebelheid ("louche") ontstaat. Hij is echter ook ideaal als basis voor klassieke cocktails zoals de Sazerac of Corpse Reviver No. 2. Op culinair gebied past hij goed bij sterke kazen, hartige gerechten of als verfijnde toevoeging aan desserts met chocolade. Dankzij zijn kracht en authenticiteit is het een ideaal product voor liefhebbers van de klassieke absintcultuur en voor verzamelaars.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distillerie de Lyon - Food Business Operator, 44 rue du Sergent Blandan, 69001 Lyon, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij van Lyon