De Douglas Laing Strathearn Triple Cask is een krachtige en tegelijkertijd elegant gerijpte Highland Single Malt Scotch Whisky, die dankzij de drievoudige vatrijping en de ambachtelijke productie in de Strathearn Distillery een onmiskenbaar profiel heeft. Strathearn behoort tot de kleinste en meest traditiebewuste distilleerderijen van Schotland en staat bekend om zijn met oog voor detail, handgemaakte whisky's in beperkte oplagen.

Voor deze botteling worden whisky's uit bourbonvaten, sherryvaten en vaten van nieuw eikenhout gecombineerd, wat resulteert in een rijk aromaspectrum – van fruitige zoetheid tot kruidige, houtachtige diepte. Deze Highland Single Malt is gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50 % vol., ongekleurd en niet koudgefilterd, om de natuurlijke expressiviteit en complexiteit volledig tot hun recht te laten komen.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud met een warme honingglans.

Neus: Complex en uitnodigend met aroma's van karamel, rijpe peer, vanille, geroosterd hout, nootmuskaat en rozijnen.

Smaak: Vol en gestructureerd met honingzoetheid, donker gedroogd fruit, kaneel, eikenhoutkruid, cacaoboon en een subtiele mouttoets.

Afdronk: Lang en evenwichtig met een verwarmende diepte, zachte bitterheid van eikenhout en een zoete nasmaak.

De Strathearn Triple Cask komt het best tot zijn recht als hij puur op kamertemperatuur in een nosingglas wordt gedronken. Door zijn vatsterkte is hij ook ideaal voor fijnproevers die het aromaspectrum met een paar druppels water willen openen.

Perfect voor veeleisende whiskyliefhebbers die Highland Single Malts met vatkarakter en authentieke sterkte waarderen. Culinair past hij uitstekend bij gerookt wild, hartige kazen, notendesserts of hoogwaardige pure chocolade.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.