De Christian & Thomas Weiss Sauvignon Blanc 2024 is een aromatische, duidelijk gestructureerde witte wijn met karakter en een eigen profiel. Deze droog gerijpte Sauvignon Blanc is het resultaat van het zorgvuldige handwerk van het wijnbouwersduo Christian & Thomas Weiss, dat staat voor authentieke, voor de druivensoort typische wijnen met een eigen signatuur. De jaargang 2024 presenteert zich levendig, fris en precies – een Sauvignon Blanc die moderne lichtheid combineert met aromatische diepgang.

De druiven voor deze wijn groeien onder optimale omstandigheden en worden met grote zorg geoogst. De rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de fijne fruitaroma’s en benadrukt de minerale frisheid die deze wijn zo kenmerkt. Met een gematigd alcoholgehalte van 12 % vol is deze Sauvignon Blanc aangenaam licht, maar tegelijkertijd veelzijdig, expressief en met een langdurige afdronk. Een ideale wijn voor liefhebbers van heldere, fruitige witte wijnen met frisheid en structuur.

Proefnotitie

In het glas schittert de Sauvignon Blanc in een diepe, volle gele kleur met gouden glans. De neus is complex en expressief, gekenmerkt door rijpe mango, tropisch fruit en subtiele citrustonen. In de mond is de wijn sprankelend, fris en mineraal, met een elegante maar duidelijke kruisbessennoot die typisch is voor Sauvignon Blanc. De textuur is levendig en verfijnd, de afdronk langdurig en aromatisch, met een koele elegantie.

Serveertemperatuur: 8 °C

Deze Sauvignon Blanc past uitstekend bij lichte voorgerechten, beleg, fijne ham, maar ook bij de Oostenrijkse keuken, zoals ‘Backhendl’, ‘Putenschnitzel’ of een klassieke ‘Jause’. Zijn frisheid en aroma’s maken hem bovendien tot de perfecte begeleider van lente- en zomergerechten, of je nu op het terras zit of tijdens een gezellig samenzijn.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Christian en Thomas Weiss GnbR, Volksfestgasse 12, 7122 Gols, Oostenrijk, info@weingut-weiss.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Christian en Thomas Weiss

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)