De Bowmore 16 Years Old Ruby Port Cask Finish is een exclusieve en karaktervolle botteling van de legendarische Islay-distilleerderij Bowmore, die sinds 1779 tot de oudste officieel erkende distilleerderijen van Schotland behoort. Deze 16 jaar oude single malt combineert de typische maritieme en turfachtige kenmerken van het eiland Islay met een elegante zoetheid en fruitige diepte, die ontstaan door de afwerking in edele Ruby-portvaten uit Portugal.

Na een lange rijpingstijd in traditionele eikenhouten vaten wordt deze whisky voor de laatste verfijning overgebracht naar Ruby-portvaten, wat hem extra fruitige tonen, kleur en complexiteit geeft. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde Islay-malt, waarin rokerige en zoete elementen harmonieus samengaan.

Met een alcoholpercentage van 43 % vol ontvouwt deze single malt zijn aroma’s op een zachte en veelzijdige manier. De stijlvolle geschenkverpakking onderstreept het premiumkarakter van deze botteling en maakt hem ideaal voor verzamelaars, liefhebbers van elegante Islay-whisky’s of als hoogwaardig cadeau.

Proefnotitie

Kleur: Rijk robijnrood met koperkleurige glans.

Neus: Rode bessen, donkere kersen, turfrook, gedroogde vijgen en een vleugje chocolade.

Smaak: Rokerig-fruitig met tonen van aalbessen, mout, kruiden, vanille en een vleugje eikenhout.

Afdronk: Lang, zacht en verwarmend met rokerige zoetheid en een vleugje donker fruit.

De Bowmore 16 Years Ruby Port Cask Finish is uitstekend geschikt om puur te drinken of met een paar druppels water, om de complexe aroma’s tot hun recht te laten komen. Culinair past deze whisky uitstekend bij wildgerechten, gerookt vlees, krachtige harde kazen of ook bij dessertachtige gerechten zoals pure chocolade, chocoladetaart of crumbles met bosvruchten. Ook als digestief na een elegant menu biedt hij een evenwichtige en indrukwekkende smaakbeleving met karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bowmore-distilleerderij