De Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 11% Vol. in de fles van 0,75 l is een elegante en fijn gestructureerde Prosecco Superiore DOCG uit Italië, die op indrukwekkende wijze de hoogwaardige stijl van de beroemde heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene weerspiegelt. Deze hoogwaardige Valdobbiadene Prosecco DOCG wordt geproduceerd door het traditionele wijnhuis Villa Sandi en is gemaakt van 100% Glera-druiven, die verantwoordelijk zijn voor de typische frisheid, de bloemige nuances en het verfijnde fruit van klassieke premium-prosecco's.


De wijngaarden liggen in de beroemde DOCG-locaties tussen Conegliano en Valdobbiadene op morenenheuvels met kalkrijke bodems, die doordrongen zijn van leem en deels kalkhoudende klei. Deze bijzondere bodemomstandigheden verlenen de Prosecco Superiore Brut zijn elegante mineraliteit en precieze structuur. De wijngaarden worden bewerkt volgens het eenvoudige espalier- of dubbele-boogsysteem met ongeveer 2.500 wijnstokken per hectare. Na het voorzichtige persen van hele druiventrossen wordt de most onder temperatuurcontrole opgeslagen en vervolgens bij 15–16 °C gefermenteerd om de frisse fruit- en bloemenaroma’s optimaal te behouden. Met een alcoholpercentage van 11 % vol. is de Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 fris, droog en harmonieus in balans. De fijne perlage en de elegante structuur maken van deze Italiaanse Prosecco DOCG een veelzijdige en stijlvolle mousserende wijn.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 zich in een heldere strogeel met een fijne en aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich frisse aroma’s van wit fruit, citrusvruchten en bloemige nuances. In de mond is deze Prosecco van 100% Glera droog, elegant en levendig, met verfijnd fruit, een harmonieuze structuur en een stimulerende frisheid. De afdronk is zuiver, mineraal en aangenaam lang aanhoudend.

Zuurgraad: 5,6 g/l

Restsuiker: 12 g/l

De Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 is uitstekend geschikt als elegant aperitief en past uitstekend bij verfijnde voorgerechten, antipasti of hartige hapjes. Deze Italiaanse Prosecco Superiore DOCG past eveneens uitstekend bij visgerechten, zeevruchten of de mediterrane keuken. Ook als stijlvolle begeleider van feestelijke gelegenheden of lichte menu’s komt de frisse en fijnparelende stijl van deze Glera-prosecco uit Italië bijzonder harmonieus tot zijn recht. Goed gekoeld, bij ongeveer 6–8 °C geserveerd, laat deze premium Prosecco DOCG zijn elegante aroma’s en levendige frisheid optimaal tot uiting komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Oostenrijk, post@interex.at

Fabrikant/distilleerderij:

Villa Sandi

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)