De Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC met 11% vol. in een fles van 0,75 l is een hoogwaardige spumante uit de provincie Treviso, die uitsluitend wordt gemaakt van de druivensoort Glera. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Lager-wijngaarden, waarvan het klimaat en de bodemstructuur ideale omstandigheden bieden voor frisse, aromatische Prosecco-basiswijnen. De vinificatie vindt plaats volgens de Méthode Charmat, waarbij de basiswijn in een druktank wordt gefermenteerd. Hierdoor blijven de fruitige aroma’s duidelijk behouden, terwijl zich een fijne, levendige pareling ontwikkelt. Na een rijpingstijd van minimaal 6 maanden ontstaat een bijzonder elegante Brut met een precieze structuur en een fijne mineraliteit.


Mionetto behoort sinds 1887 tot de meest gerenommeerde producenten van het Valdobbiadene-gebied en combineert Italiaanse levensstijl, een onmiskenbaar flesontwerp en ambachtelijke kwaliteit. De Brut uit Treviso weerspiegelt de moderne, heldere stijl van het huis: licht strogeel, fruitige intensiteit en een bijzonder harmonieuze droogheid. Tonen van Golden Delicious-appels, peren, honing en acacia geven hem een fijn genuanceerd karakter. De combinatie van aromatische precisie, elegante perlage en de voor de regio kenmerkende lichtheid maakt deze Prosecco tot een veelzijdige genotservaring met een langdurige frisheid.

Proefnotitie

In het glas helder stralend geel met een intense, fijne pareling. In de neus een fruitig bouquet van groene appel en Golden Delicious, peer, citrusvruchten en subtiele tonen van honing en acacia. In de mond droog, helder en levendig met een elegante structuur, frisse zuurgraad en een evenwichtige fruitigheid. De afdronk is precies, levendig en langdurig, gedragen door aroma’s van citrus en appel.

Restsuiker: 10-12 g/l

De Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC is uitstekend geschikt als aperitief en past ideaal bij antipasti, schaaldieren, mosselen, lichte pasta- en risottogerechten, evenals bij verse salades en visgerechten. Perfect gekoeld op 5–7 °C geserveerd, ontvouwt hij zijn fijne pareling en begeleidt hij gerechten met een heldere, verfrissende en lang aanhoudende elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wenen, Oostenrijk, office.at@henkell-freixenet.com

Fabrikant/distilleerderij:

Mionetto

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)