De Glentauchers 16 Years Old uit de gelimiteerde 100 Proof Edition van Signatory Vintage is een krachtige en karaktervolle single malt Scotch whisky, die op uitgesproken wijze de stijl van de Speyside-distilleerderij Glentauchers tot uitdrukking brengt. Gedistilleerd in 2009 en gebotteld in het vatjaar 2023, heeft deze exclusieve botteling maar liefst 16 jaar gerijpt in één enkel Hogshead-vat (#11). Hij wordt in zijn natuurlijke vorm gepresenteerd: niet koudgefilterd, zonder kleurstoffen en met een krachtig alcoholpercentage van 57,1 % vol., oftewel 100 British Proof – een zeldzaamheid op de markt.

Deze botteling maakt deel uit van de reeks „100 Proof Editions“ van Signatory Vintage, een onafhankelijke bottelaar gevestigd in Pitlochry, die bekend staat om zijn compromisloze vatselectie en authentieke whisky’s. Deze edities worden uitsluitend op vatsterkte gebotteld en staan voor concentratie, diepte en de pure expressiviteit van de betreffende distilleerderij. De Glentauchers-distilleerderij, opgericht in 1897, staat onder kenners bekend om haar fruitige, romige malts, die zelden als originele botteling verschijnen – des te gewilderder zijn onafhankelijke single cask-releases zoals deze.

Proefnotitie

Kleur: goudgeel.

Neus: Intensieve fruittonen met peer, appelcompote en gele pruim, ondersteund door vanille, graan en een lichte kruidige toets.

Smaak: Krachtig en olieachtig met rijpe steenvruchten, zoete mout, romig eikenhout, kruiden en een subtiele citrusfrisheid.

Afdronk: Lang en verwarmend met vanille, geroosterde noten en elegante houtkruidigheid.

Deze single malt is ideaal om puur te genieten op kamertemperatuur – bij voorkeur in een nosingglas. Vanwege de vatsterkte is een scheutje water aan te raden om de fruitige en moutige aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Uitstekend geschikt voor ervaren whiskyliefhebbers en verzamelaars die de pure expressie van een onafhankelijk gebottelde Speyside-whisky op vatsterkte willen ervaren. Als begeleiding bij geroosterde amandelen, appeltaart of krachtige kaas een ware smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Glentauchers Distillery