De Bottega Alexander Aqva Di Vita Grappa Moscato is een verfijnde en aromatische grappa, verkregen uit de schillen van de goudgele muskaatdruiven (Moscato) – een druivensoort die bekendstaat om zijn ongeëvenaarde geur en zijn intense, bloemig-fruitige geurpalet. Deze druiven vormen de basis voor de beroemde Moscato-wijnen en verlenen ook deze grappa zijn karakteristieke elegantie, lichtheid en bloemige diepte.


De productie vindt plaats met de grootste precisie in traditionele koperen distilleerketels, waarbij de distillatie in drie fasen bij verschillende temperaturen wordt uitgevoerd om de aromatische rijkdom van de druiven te behouden. Dankzij de vacuümdistillatie, die een zorgvuldige scheiding van de aroma’s mogelijk maakt, en de bain-marie-verwarming (indirecte verwarming in een waterbad), die zorgt voor een zachte verhitting, blijven de fijne geurstoffen en fruitige tonen volledig behouden. Vervolgens rijpt de grappa ongeveer zes maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor hij extra harmonie, zachtheid en een heerlijk ronde structuur krijgt.


Met een alcoholpercentage van 38 % vol. is de Bottega Alexander Aqva Di Vita Grappa Moscato kleurloos, transparant en kristalhelder – een distillaat dat de natuurlijke aroma’s en elegantie van de muskaatdruif in zuivere vorm weerspiegelt.

Proefnotitie

Kleur: Kleurloos, helder en schitterend.

Neus: Aromatisch, verfijnd en uitnodigend met bloemige tonen van roos en viooltje, fruitige nuances van perzik en een zacht vleugje salie.

Smaak: Zacht, fris en intens met een bloemig-fruitige lichtheid, harmonieuze zoetheid en een elegante structuur.

Afdronk: Lang aanhoudend, delicaat en geurig met blijvende bloemige en fruitige indrukken.

De Bottega Alexander Aqva Di Vita Grappa Moscato ontvouwt zijn uitzonderlijke aroma’s puur op kamertemperatuur in een verfijnd grappaglas. Hij is uitstekend geschikt als digestief en past prachtig bij lichte patisserie, fruitdesserts, verfijnd amandelgebak of witte chocolade. Ook bij een citroensorbet of verse bessen vormt hij een verfijnde afsluiting van een menu. Deze in koper gedistilleerde en in staal gerijpte grappa biedt een langdurig, bloemig-fruitig en aromatisch-elegant genotsmoment, dat de volledige finesse van de Moscato-druif meesterlijk tot zijn recht laat komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega