G'Vine Gin de France NOUAISON RESERVE 42% vol. 0,5 l

Beschrijving van de

De G'Vine Gin de France Nouaison Réserve is een uitzonderlijke Franse premium-gin die dankzij zijn verfijnde rijping en zijn innovatieve karakter tot de meest exclusieve gins van Europa behoort. Hij wordt geproduceerd in het traditierijke Maison Villevert in de Cognacstreek, dat bekend staat om zijn vakmanschap en zijn avant-gardistische benadering van de distilleerkunst. De NOUAISON GIN-serie is ontwikkeld om een solide alternatief voor de klassieke London Dry Gins in de internationale barwereld te introduceren. De aanpak: minimalistisch, maar expressief. Zowel de Nouaison Gin als de Nouaison Gin Réserve duiken diep in de wortels van de gin-geschiedenis en sluiten aan bij de visie die Maison Villevert al in 2014 ontdekte met haar eerste bekroonde gin.

Het bijzondere aan deze gin is de basis van druivenbrandewijn, die hem een uitzonderlijk zachte structuur en elegante textuur geeft. Op deze basis ontvouwt zich een harmonieuze selectie van klassieke en specifieke botanicals, die op subtiele wijze op elkaar zijn afgestemd. Vervolgens wordt de gin gerijpt in cognacvaten (Matured in Cognac Cask), waardoor hij zijn karakteristieke houttoon, vanilleaccenten en subtiele kruidigheid krijgt. Dit rijpingsproces maakt van de G'Vine Nouaison Réserve een verfijnde brug tussen gin en cognac – perfect voor fijnproevers die complexiteit en diepgang waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met een zachte amberkleurige tint.

Neus: Complexe tonen van jeneverbes, eikenhout, vanille en delicate bloemige accenten.

Smaak: Zacht, elegant en vol met nuances van druiven, kruiden, citrus en een vleugje cognac.

Afdronk: Lang, rond en harmonieus met fijne hout- en vanillearoma's.

De G'Vine Nouaison Réserve komt puur op ijs of licht gekoeld in een elegant cognacglas volledig tot zijn recht. Ook in een Old Fashioned met een schijfje sinaasappel of een Gin Sour met vers citroensap overtuigt hij door zijn evenwicht tussen zoetheid en kruidigheid. Culinair past hij perfect bij gegrilde zalm, sint-jakobsschelpen, geitenkaas met honing, maar ook bij vanille-desserts of crème brûlée. Zijn elegante karakter maakt hem bovendien tot de perfecte begeleider van verfijnde kaasplankjes of aperitiefmomenten in een stijlvolle ambiance.