Super Cattivo Pomeranze Bio Bitter Aperitivo 20% vol. 0,5 l

Beschrijving van de

De Super Cattivo Pomeranze Bio Bitter Aperitivo 20% vol. 0,5 l is een uitzonderlijke, ambachtelijk vervaardigde biologische aperitief die Italiaanse levensvreugde combineert met Oostenrijkse precisie. Gemaakt van Italiaanse citrusvruchten en druiven uit Burgenland staat dit aperitief voor natuurlijke kwaliteit, authenticiteit en duurzaam vakmanschap. Alle ingrediënten worden met de hand gesneden en zorgvuldig met elkaar vermengd, waarna ze – geheel in de geest van echt ambachtelijk werk – aan hun eigen rijpingsproces worden overgelaten.

Het resultaat is een veelzijdige, bittere aperitief zonder kunstmatige kleurstoffen, die indruk maakt met zijn natuurlijke aroma’s. De geur van verse bittere sinaasappels – die bitterzoete sinaasappelsoort waaraan deze drank zijn naam ontleent – ontmoet de fruitige elegantie van Burgenlandse druiven. Deze combinatie geeft de Super Cattivo zijn onmiskenbare karakter: authentiek, aromatisch en verfijnd in balans tussen een subtiele bitterheid en een zachte zoetheid.

Onderscheidingen:

- WORLD'S BEST APERITIFS bij de World Liqueur Awards 2024

Proefnotitie

In het glas heeft de Super Cattivo Pomeranze Bio Bitter Aperitivo een lichte, natuurlijke oranje kleur. In de neus ontvouwen zich intense citrusaroma’s, gedomineerd door bittere sinaasappels, grapefruit en gekonfijte schillen, vergezeld van subtiele bloemige tonen. In de mond is de aperitivo levendig, complex en harmonieus, met een subtiel samenspel van bitterheid en zoetheid. De pomerans staat centraal, ondersteund door subtiele kruiden- en specerijnuances die de smaak diepte en lengte geven. De afdronk is zuiver, elegant en langdurig, met een heerlijk verfrissende, bitterzoete nasmaak.

De Super Cattivo Pomeranze Bio Bitter Aperitivo is ideaal als basis voor klassieke aperitiefdrankjes zoals Spritz, Negroni, Americano of tonicvariaties. Ook puur op ijs met een schijfje sinaasappel of soda komt het volledige aroma goed tot zijn recht. Op culinair gebied past hij uitstekend bij antipasti, olijven, bruschetta, gegrilde groenten of hartige hapjes.